El pasado 30 de mayo Extremadura Sana dio un taller de apoyo a la formación de grupos de consumo en Valencia de Alcántara, al que asistieron unas 20 personas de la zona, entre ellas algunos productores, tanto extremeños como portugueses, pertenecientes al grupo “A regadera” (http://aregadera.wix.com/regadera), que dieron al taller una visión desde el lado de los productores de la zona.
Durante el debate tras la charla, los participantes hicieron énfasis en las características de esta zona, bastante aislada y con población bastante dispersa tanto hacia el lado español como hacia el lado portugués, que marcan unas necesidades muy concretas en cuanto al consumo y venta directa de alimentos ecológicos locales.
El funcionamiento en red y la creación de circuitos cortos de comercialización a través de la raya se siente como una necesidad para productores y consumidores, y además, como una oportunidad para la revitalización de las pequeñas explotaciones agroecológicas y la economía local de esta zona, donde tambien se está dando un pequeño movimiento de vuelta al campo.
Un par de semanas después, nos comentan desde allí que ya hicieron una primera reunión, y están por reunirse de nuevo en estos días para comenzar a funcionar. Así que ya sabes, si vives por la zona de la raya a la altura de Valencia de Alcántara y quieres unirte a un grupo de consumo, puedes contactar escribiendo a rosynita@gmail.com. o larayagc@gmail.com
El Congreso de los Diputados insta al Gobierno de España a proteger las pequeñas queserías adaptando la normativa sanitaria.
El pasado 13 de junio se aprobó, prácticamente por unanimidad, en la Comisión de Sanidad y Asuntos Sociales, una Proposición no de Ley para flexibilizar la normativa sanitaria en pequeñas queserías tal y como promulga la legislación alimentaria europea.
Se trata de uno de los primeros logros de la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas, asociación que nace con el fin de defender y promover el desarrollo de las pequeñas queserías y de invertir el proceso vivido en los últimos decenios, en los que han desaparecido centenares de pequeñas empresas incapaces de hacer frente a exigencias normativas industriales.
La Unión Europea rectificó poniendo en marcha una nueva reglamentación que invitaba a los Estados Miembros a adaptar requisitos. Desde la entrada en vigor, hace ahora casi diez años, España ha dado pocos pasos en esa dirección. Así lo transmitió Paolo Caricato, alto funcionario de la Dirección General de Salud y Consumo de la Comisión Europea en el Congreso sobre Seguridad Alimentaria en Pequeñas Queserías que se celebró en España en mayo de 2012 (www.congresoqueserias.blogspot.com.es).
A raíz de dicho congreso que organizó la Red Española en colaboración con la Red Europea (www.face-network.eu), varias iniciativas han arrancado en el territorio: el Diputado José Mª Alonso, colaborador activo de la Red, emprendió la elaboración de la Proposición No de ley que acaba de defender en las Cortes. El gobierno de Extremadura inició un grupo de trabajo para preparar una ley de flexibilización de requisitos sanitarios para el fomento de las pequeñas empresas agroalimentarias que saldrá en los próximos meses. Canarias comenzó la elaboración de una Guía de Buenas Prácticas de Higiene común a todas las islas cuyo primer borrador acaba de ser públicamente presentado. Y otras Comunidades Autónomas continuaron con iniciativas ya emprendidas previamente, como Cataluña con su Guía de Buenas Prácticas y Andalucía con la Ley para la regulación de la artesanía alimentaria.
Para la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas, la ratificación prácticamente por unanimidad de todos los grupos parlamentarios es un primer y gran paso con varias lecturas: 1. Solamente si adaptamos requisitos y políticas a las empresas más pequeñas podrán seguir existiendo y ofreciéndonos empleo, gastronomía, cultura y alimentos sanos. 2.Únicamente a través de líneas estatales comunes podremos conseguir que las queserías valencianas estén en igualdad de condiciones a las gallegas o castellanas, a la espera de poder también estar en igualdad de condiciones con las suecas, italianas o francesas. 3. Sólo a través de la organización de productores es posible la colaboración con administraciones para trabajar por políticas adaptadas.
En este sentido, la Red anima a todas las queserías de campo y artesanas que se sientan reconocidas con sus propósitos, a adherir y participar para seguir consiguiendo logros que tan sólo a través de la unión parecen ser posibles.
Para más información contactar con:
Remedios Carrasco Sánchez,
Coordinadora de la Red Española de Queserías de Campo y Artesanas
Teléfono de contacto : 676 729 011
Dirección e-mail : remedios.carrasco@gmail.com
Tenemos el placer de invitarte a participar en la Jornada de Puesta en Valor y de Dinamización de la Gestión Participativa del área pedagógica de la Finca La Cocosa. Esta jornada tiene como fin generar un tejido social que pueda servir de catalizador de una gestión participativa de este espacio público, entre los agentes del sector ambiental y agroecológico del área de influencia de la Finca La Cocosa.
Con esta actividad, desde el Área de Igualdad y Desarrollo Local de la Excma. Diputación de Badajoz, como integrante del Proyecto OTALEX C, se persigue la sensibilización medioambiental desde nuevos enfoques como agroecología, horticultura ecológica, grupos de consumo y jardinería sostenible a través del uso y la gestión de espacios públicos mediante concierto con colectivos de carácter asociativo y social, incorporando además del ocio saludable como estilo de vida.
Solicitud de inscripción:
Jornada de Diamización y Puesta en Valor de la Finca La Cocosa
Por favor, indicanos cual es la categoría que mejor refleja tu situación: *
lunes, 24 de junio de 2013
Jairo Restrepo es uno de los principales ponentes de la Agricultura Regenerativa. Esta de gira por Italia, Portugal y España y tenemos la suerte de que pasará por la Oficina de Turismo de Villanueva de la Vera el 26 de Junio para compartir sus conocimientos con nosotros.
Estaremos de 18:00 a 21:00
La Agricultura Regenerativa es una propuesta revolucionaria y al alcance de todx aquel que quiera recuperar o mejorar la calidad de los suelos agotados por la agricultura extensiva.
¡No te pierdas la oportunidad de acudir a alguna de las conferencias gratuitas (hasta completar aforo)
que están dando por toda la península ibérica Jairo Restrepo y Nacho Simón
sobre Agricultura Orgánica, Microbiología de Suelos y Biofertilidad!
Jairo Restrepo y Nacho Simón explican cómo, a través de una profunda comprensión de la vida del suelo, podemos lograr... una profunda transformación social.
Estos dos ponentes son personas humildes y a la vez expertas a quienes realmente merece la pena escuchar. Esta semana han dado ya 3 conferencias gratuitas muy removedoras en universidades y escuelas agrarias de Cataluña para más de 300 personas, están ahora mismo arrancando un curso intensivo de 3 días con más de 90 participantes que están alucinando ... ¡y aún quedan por visitar Valencia, Madrid, País Vasco, Burgos, Navarra, Cáceres y Portugal!
Podéis ver el programa de conferencias gratuitas y cursos de la gira ibérica al completo clickando aquí.
Y podéis seguir nuestros posts desde la gira en Facebook (aunque no tengas cuenta en FB) aquí
¡No te pierdas la oportunidad de participar en esta r-evolución del suelo!
Gracias por difundir entre vuestras redes y gentes interesadas
Algunos pensamientos que han compartido Jairo y Nacho estos días:
"Las relaciones entre las plantas y los insectos y enfermedades son nutricionales. La propuesta no es sustituir un insumo por otro, sino dinamizar el funcionamiento del suelo”. - Nacho Simón
"Hay que buscar el tamaño eficiente de la propiedad para ser feliz, no para ser esclavo" - Jairo Restrepo
"El mayor enemigo de los transgénicos es la microbiología del suelo - ¡por eso la industria quiere que tengamos suelos muertos!" - Jairo Restrepo
"No venimos a traer recetas ni formulas, sino inquietudes. Debemos usar el saber como escudo y el conocimiento como espada... desde cada trinchera, que es la que cada uno de nosotros puede crear en nuestro entorno." - Jairo Restrepo, inspirador y removedor
28, 29 y 30 de Junio 2013. Amayuelas de Abajo (Palencia)
ORGANIZAN: COAG, PLATAFORMA RURAL, AREA DE JOVENES de COAG y MUNDUBAT
OBJETIVO DEL ENCUENTRO: Movilizar a las personas jóvenes que viven en los
pueblos y a las que desean emprender el camino hacia el medio rural para
abordar conjuntamente los TRÁNSITOS DE LA CIUDAD AL CAMPO con la
perspectiva de construir juntos UN MUNDO RURAL VIVO.
CONTENIDOS:
- Reflexionar sobre la importancia y la necesidad social de volver
al campo.
- Conocer a través de sus protagonistas la realidad de los jóvenes
que ya viven y trabajan en el campo.
- Abordar los inconvenientes y las dificultades que la vuelta al
campo tiene, y muy especialmente para la gente joven.
- Valorar objetivamente las oportunidades que nos ofrece la vida
en el campo.
- Construir estrategias colectivas para conseguir el objetivo
político de incorporar gente joven a la vida rural y campesina.
PROGRAMA
VIERNES - 28 de junio
· 10/14 h. ? Acogida de los/as participantes.
· 16,30 h. ? Conocer las iniciativas agroecológicas del proyecto
de Amayuelas.
· 18,30 h. ? Presentación del trabajo de la Fundación Emaus,
VSF-Justicia Alimentaria Global y EHNE Bizkaia sobre CRITERIOS DE ÉXITO
para la SOBERANÍA ALIMENTARIA.
· 19,30 h. ? Presentación del encuentro, Miguel Blanco, Secretario
General de COAG.
· 20,30 h. ? Foro para el Diálogo y la Expresión de Nuevas
Utopías: JOVENES PARA UN MUNDO RURAL VIVO, necesidad, utopía o quimera, a
cargo de Unai Aranguren, miembro del Comité Coordinador Europeo de la
VIA CAMPESINA EUROPA.
· 23,00 h. ? Cena
SABADO - 29 de junio
· 09,30 h. - Breve introducción sobre las oportunidades que nos
puede ofrecer la vida rural y campesina.
· 10,00 h. ? CONVERSATORIO con jóvenes que ESTÁN en los pueblos y
construyeron su propio proyecto de vida rural y campesina:
-Ángeles Santos Alonso, Pastora de Faryza (Zamora)
-Daniel Esteban, agricultor, productor de olivo y almendro, Valdealgorfa
(Teruel)
-Sira del Val Saravia, panadera de Carrión de los Condes (Palencia)
-Dirk Madriles, Pastor y representante de Terra Franca, Catalunya
-Antonio Rome, Agricultor, productor de leguminosas y cereales, Zuera
(Zaragoza)
-Fidel Berlanga, iniciativa de agroturismo, Hoces del Cabriel, (Cuenca)
- Paco Acera, fruticultor ecológico (cereza, ciruela y cítrico) en
Navaconcejo y colaborador comercial del Grupo Alba que comercializa fruta
del Valle del Jerte (Cáceres).
- Salvador Roncero, ganadero de vacuno de leche, Peleas de Abajo (Zamora)
-Aner Guimenza, productor elaborador de Pasta y pan de Larizgoitea (Bizkaia)
· 12,00 h. ? Café
· 12,30 h. ? Trabajo en grupos.
· 13,30 h. ? Puesta en común.
· 14,30 h. ? Comida
· 16,30 h. - Breve introducción sobre los inconvenientes y
dificultades de la vuelta al campo y al medio rural.
· 17,00 h. ? CONVERSATORIO con jóvenes que están abordando LA
VUELTA a los pueblos, o se han instalado recientemente, poniendo en común
los problemas a los que se tienen que enfrentar:
-Elsa Ayra, horticultora ecológica y distribuidora de la Huerta a Tú casa,
Colindres (Cantabria)
-Cristóbal González, proyecto estiércol, Cuevas del Becerro (Málaga)
- Arturo Sócrates Salvador, avicultor ecológico, Villanuño de Valdavia
(Palencia)
- David García Ramos, agricultor ecológico, productor de forrajes y
cereales, Abia de la Torres (Palencia) (Palencia)
-Laia Viñals, proyecto de diversificación agrícola y transformación de
aromáticas, San Esteban de Litera (Huesca)
-Enrique Acción, ganadero en extensivo de porcino ibérico, Cortegana (Huelva)
-Myriam Beltrá, horticultora ecológica, proyecto solidario, Elche (Alicante)
-Alex Balbona, 20 años de incertidumbre en la Ribera Sacra (Ourense)
- Daniel López, fruticultor ecológico (cereza, kiwi y castaña) en Garganta
la Olla (La Vera, Cáceres) desde hace 2 años, dentro del grupo "En
Tempero".
-Elena Blázquez, Pastora (Ávila)
-Iñigo Larizgoitea, horticultor de Ugao (Bizkaia)
· 18,30 h. - Descanso
· 19,00 h. ? Trabajo en grupos
· 20,30 h. ? Puesta en común
· 21,30 h. - Cena
· 22,30 h. ? Presentación del libro EL MUNDO RURAL SE ESCRIBE, aún
es tiempo para la esperanza, de Esteban Vega y Jerónimo Aguado
· 23,00 h. ? CONCIERTO: Chiguito, fuelle y orquesta (música y humor
agridulce), CARLOS HERRERO.
DOMINGO - 30 de junio
· 09,30 h. ? Breve introducción sobre cómo articular una
estrategia de trabajo colectivo para abordar el objetivo de incorporar
gente joven a la vida rural y campesina.
· 10,00 h. ? Trabajo en grupos
· 11,30 h. ? Café
· 12,00 h. ? Trabajo en grupos
· 14,00 h. ? Comida
· 16,30 h. ? Conclusiones del encuentro
LOGÍSTICA
- Todas las comidas y desayunos se realizarán en el ALBERGUE LAS
AMAYUELAS y corren a cargo de la organización del encuentro. La
organización pone a disposición de las personas participantes una zona de
acampada libre.
- Otras opciones libres para poder pernoctar, a gestionar por los
propios interesados/as son:
ALBERGUE LAS AMAYUELAS, en Amayuelas de Abajo: 979 15 41 61
Hostales de la zona: Hotel Rural La Concordia, en Monzón de Campos: 979 80 82 71 / Hostal Camino de Santiago, en Frómista: 979 81 00 53 / Pensión
Marisa, en Frómista: 979 81 00 23
INSCRICIONES Y MATRÍCULA: Todas las personas participantes tendrán que
pagar una matrícula de 30 ?, ingresándolo en el número de cuenta de
PLATAFORMA RURAL: LA CAIXA ? 2100 2283 90 0200077643, colaborando con ello
en la financiación del encuentro y teniendo derecho a dos comidas, dos
cenas y dos desayunos.
Para inscribirse:
NOMBRE Y APELLIDOS:
DOMICILIO:
CP:
TF:
E.MAIL:
COLECTIVO U ORGANIZACIÓN A LA QUE PERTENECES:
ENVIAR JUNTO CON A LA COPIA DEL INGRESO DE LA MATRÍCULA:
plataformarural@nodo50.org , FAX: 979154022