V Jornadas Agroecológicas-Extremadura Sana. II Foro por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos-ASAP Extremadura.

V Jornadas Agroecológicas-Extremadura Sana

II Foro por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos-ASAP Extremadura.

Fecha: 15 de diciembre de 2013

Lugar:CERES-Ambrosía (Puerta de Coria, 8. Plasencia).

Un año más, la asociación Extremadura Sana celebra las V Jornadas Agroecológicas y el II Foro por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos-ASAP Extremadura. En esta ocasión abordaremos la seguridad alimentaria en su doble vertiente: alimentación (food security) y calidad/sanidad (food safety) bajo el prisma de la soberanía alimentaria que coloca en el centro del proceso de toma de decisiones a productores y consumidores. Además retomaremos los trabajos para la campaña por la ley de venta directa y transformación artesanal de alimentos en Extremadura.

Objetivos:

1. Motivar para la participación en Extremadura Sana y el movimiento agroecológico.

2. Compartir iniciativas en torno a la seguridad alimentaria en Extremadura.

3. Crear sinergias colaborativas.

Programa:

10:00h	Presentación a cargo de la miembros de la Junta Directiva.
10:15h	Lectura del Manifiesto de 14 de abril.
10:30h	Comunicaciones en torno a la seguridad alimentaria.
11:30h	Descanso
12:00h	Círculos de estudio.
14:00h	Comida.
16:00h	Plenario: Conclusiones de los círculos de estudio y generales de las jornadas.
17:30h	Descanso.
18:00h	Asamblea de Extremadura Sana.

EXTREMADURA POSEE UN ENORME POTENCIAL PARA LA GANADERÍA ECOLÓGICA

EXTREMADURA POSEE UN ENORME POTENCIAL PARA LA GANADERÍA ECOLÓGICA

El paso al  manejo ecológico del ganado que aprovecha la dehesa, es sencillo, rentable y ventajoso para el ganadero, con poco que apoye administración.

Esta es la conclusión de la jornada informativa sobre beneficios de la ganadería ecológica celebrada en Oliva de Plasencia (Cáceres) a la que acudieron unas 30 personas y que incluyó una visita a la finca Casablanca de ganadera ecológica.

NP SEAE Plasencia 30/11/13. La ganadería que se practica en las dehesas extremeñas, extensiva y ligada a la tierra, es relativamente sencilla de convertir a ecológica y resulta rentable económicamente. Su aporte a la conservación de la biodiversidad general y de los espacios naturales, además de su labor bombera en la prevención de incendios forestales, debería servir a la administración autonómica para impulsarla con más firmeza.

Extremadura tiene más de 1.200.000 hectáreas de superficie de dehesa de los que actualmente solo 460 ha bajo certificación en ecológico, una ínfima cantidad que muestra el enorme potencial que se está perdiendo. Aunque la dimensión del sector extremeño de la ganadería ecológica es reducido actualmente con 138 ganaderos (del total de 2941 operadores ecológicos), con 93 granjas de bobino de carne y 53 de ovino de carne, su potencial es enorme

Asimismo, los principios que rigen la producción ecológica orientan esta producción a usar las razas autóctonas que enriquecen la biodiversidad de nuestro planeta y se adaptan mejor a situaciones locales. La ganadería ecológica ha sido reconocida en la Unión Europea como la forma productiva ideal para conservar los Espacios Naturales Protegidos, algo que resulta relevante para un país como el nuestro donde más de la cuarta parte del territorio pertenece a la Red Natura 2000

Estas son algunas de los argumentos esgrimidos por los expertos que han intervenido en la Jornada informativasobre “Beneficios de la Ganadería Ecológica”, dentro de la Campaña de sensibilización “Ganadería ecológica: suma biodiversidad y resta incendios”, del proyecto GANAECO, celebrada en Oliva de Plasencia y Plasencia (Cáceres), incluyendo una visita a la Finca Casablanca, a la que asistieron unos 30 personas, que impulsa la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), cofinanciado por el Fondo Social Europeo, dentro del programa Emplea Verde de la Fundación Biodiversidad.

Dicha Campaña pretende también concienciar al productor y a los gestores del territorio rural del peligro de abandonar el monte y el coste económico poco asumible (para el productor, para la sociedad o para los seguros) que ello conlleva. A la vez se pretende evidenciar la necesidad de adoptar medidas que promuevan producciones diferenciados como la de la dehesa, que garanticen además la fijación de población en el medio  rural y el relevo generacional en el campo y que hagan viables y rentables a las granjas ganaderas.

El proyecto GANAECO, de ganadería ecológica, biodiversidad prevención de incendios, se desarrollará acciones de formación a distancia, asesoramiento y divulgación técnica de información durante un año, con énfasis particular en las comunidades autónomas de Canarias Castilla-La Mancha y Extremadura.

Mas información:seae@agroecologia.net; www.agroecologia.net.  Móvil 627343399

LA CONTRIBUCIÓN DE LOS AGRICULTORES ECOLÓGICOS A LA SOSTENIBILIDAD DEBE RECONOCERSE EN LA PAC

LA CONTRIBUCIÓN DE LOS AGRICULTORES ECOLÓGICOS A LA SOSTENIBILIDAD DEBE RECONOCERSE EN LA PAC

Esta ha sido una de las principales conclusiones expresadas en la reunión del Grupo Sectorial de productores ecológicos (GSPE), integrado por  agricultores ecológicos de entidades miembros IFOAM EU en España, que tuvo lugar ayer en Biocultura Madrid

NP 15/11/13. Los agricultores ecológicos señalaron que los fondos para apoyar a la producción ecológica en el Pilar 2 (artículo 30) de la Política Agraria Comunitaria (PAC), debe mantenerse al menos como están ahora. Disminuir esas ayudas supondría enviar un mensaje equivocado a los agricultores convencionales sobre el compromiso político por la sostenibilidad agrícola. El reconocimiento automático del verdeo (greenning) a los agricultores ecológicos en el primer pilar de la PAC, es un logro alcanzado que supone una señal inequívoca de la orientación de la nueva PAC al priorizar aquellas medidas para el desarrollo de una agricultura sostenible en Europa, que visualiza el gran aporte al medio ambiente de la agricultura ecológica (AE) e incentiva a la conversión a los agricultores. Al contrario de lo que se quiere hacer creer, el apoyo  a la AE en el Pilar 2 en sí no representa una doble financiación, sino que lo que hace es reconocer un enfoque de sistemas de producción ecológica que cubre una amplia gama de aspectos de sostenibilidad que van mucho más allá de los criterios actuales del “verdeo”. Tampoco existe un solapamiento entre las normas de producción ecológica y las obligaciones  para cumplir el “verdeo” en la PAC. Una reducción así, es injusta, por ejemplo para los cultivadores de hortalizas ecológicas, que no recibirán ayudas en el pilar 1 y podrían ver así reducidas  sus ayudas actuales en el pilar 2. El impacto positivo de la AE ha sido ampliamente documentado  por diferentes estudios científicos a nivel europeo y global.

Según los presentes en esta reunión-tertulia, organizada en el marco de la Campaña “Agricultura ecológica en la PAC: garantia de sustentabilidad”, que impulsa el grupo IFOAM EU a nivel europeo y la Sociedad española de Agricultura Ecológica (SEAE) en nuestro país, el objetivo central de la reforma de la PAC todavía sigue siendo aumentar la sostenibilidad agrícola. Por tanto, el reconocimiento por definición de la AE para el “verdeo” no debe situar al agricultor ecológico en una desventaja competitiva con sus homólogos convencionales. Una reducción de los actuales niveles de ayudas del Pilar 2 como consecuencia de ese reconocimiento automático de la AE en el “verdeo” claramente contradice este objetivo. La fuerza emprendedora de los agricultores ecológicos y su capacidad de innovación debe ser reconocida de alguna manera también.

Otro planteamiento de los asistentes a la reunión ha sido que la PAC no admita una doble financiación (en el primer y el segundo pilar) a medidas agroambientales de bajo perfil ambiental (nuevas o actuales), ya que ello supondría un incumplimiento de los acuerdos alcanzados que figura en el texto legal de acuerdo europeo, y pondría en peligro el presupuesto del 30% como mínimo para medidas de sostenibilidad avanzadas,  como lo es la AE y otras medidas agroambientales y climáticas con mayor nivel de protección ambiental en el “verdeo” del Pilar 1 de la PAC. Más información de la Campaña:seae@agroecologia.net. www.agroecologia.net. Móvil 627343399

El Grupo Sectorial de Productores Ecológicos (GSPE), lo integran los agricultores ecológicos de los miembros de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Ecológica de la Unión Europea (IFOAM EU)  de España:  AM Soluciones SL, Andalucía Agroecológica SL, Asociación Ecovalia, Asociación Mediterránea de Productores y Operadores de Agricultura Sostenible (AMPOAS), el Consell Catalá de la Producció Agraria Ecológica (CCPAE); la Unión de cooperativas  de productos ecológicos (FEMECA), Natureco SL, Servicio de Certificación CAAE SLU, Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), Sociedad Ibero-Latinoamericana de Agroecología (SIAE). Mas info: jcperezmontero@gmail.com

¡BIENVENIDA, MISS PAC!

Jornada de formación para la incidencia en los Planes de Desarrollo Rural

de las distintas CC AA,fondos Feader de la PAC (2014-2020)*

Sábado, 23 de noviembre, Madrid

En los próximos meses se aprobarán los Planes de Desarrollo Rural de

todas las CC AA. Éstos definirán para los próximos 7 años el destino de

los fondos destinados a cuestiones cruciales, tales como las ayudas al

desarrollo rural, a cultivos energéticos, a regadíos e infraestructuras

agrarias, Red Natura 2000, formación agraria, estructuración de mercados

locales, agricultura ecológica u otras medidas agroambientales.

Nuestra acción sobre la aprobación de estos reglamentos puede hacer que

se apoye un modelo de agricultura acorde con el Ecologismo Social, la

Agroecología y la Soberanía Alimentaria. O que se profundice en la

dirección contraria.

Programa e inscripciones:

http://www.ecologistasenaccion.org/article26807.html

Para más información: 915 31 27 39 -

politicas.publicas@ecologistasenaccion.org

Organiza: Ecologistas en Acción.

Colabora: Plataforma Rural

Esta acción se realiza con la colaboración de la Fundación Biodiversidad

del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, formando

parte del proyecto: Seguimiento y valoración de las políticas de calidad

del aire, agua, política agraria común, política pesquera común y

convenio internacional de biodiversidad.

Producción ecológica como garantía de conservación de hábitats y especies protegidas

Desde la Asociación Extremadura Sana informamos del comienzo del proyecto “Producción ecológica como garantía de conservación de hábitats y especies protegidas”, que se está llevando a cabo de forma gratuita en varias comarcas de las dos provincias extremeñas, desde el 15 de octubre al 15 de noviembre de 2013.

Este proyecto pretende aportar información sobre los retos y oportunidades que ofrecen los espacios Red Natura 2000 para el desarrollo rural y los productores. Los beneficios asociados a la producción ecológica y los Circuitos Cortos de Comercialización serán resaltados como ventajas comparativas de estos espacios frente a la creciente demanda de productos locales, ambiental y culturalmente sostenibles. 

Es de carácter gratuito y está orientado a todo tipo de productores/as interesados en mejorar agroambientalmente sus explotaciones, desempleados/as y jóvenes emprendedores/as, así como a cualquier interesado/a en los sectores de transformación artesanal y comercialización de productos locales.

Consta de dos acciones que se llevarán a cabo en distintos municipios de Extremadura:

1. Campaña Informativa: en 5 regiones pertenecientes a la RN2000, a través de la difusión de trípticos
y la colocación de posters informativos en lugares visibles.

  

Regiones participantes: 1) Llanos de Alcántara y Brozas, 2) Sierra de Gredos y Valle del Jerte, 3) Las Hurdes, 4) Puerto Peña – Los Golondrinos, 5) Campiña Sur.

2. Charlas Formativas: en 4 municipios  incluidos en RN2000 se dará una charla de 4 horas, en horario de tarde.

 Los lugares, fechas y horarios de las charlas son los siguientes:

• La Albuera (Badajoz): lunes 4 de noviembre de 2013, de 17:00 a 21:00 horas, en la casa de la Cultura.
• Zarza de Granadilla (Cáceres): martes 5 de noviembre de 2013, de 17:00 a 21:00 horas, en el Centro Cultural Reina Sofía.
• Talarrubias (Badajoz): viernes 8 de noviembre de 2013, de 17:00 a 21:00 horas, en la Casa de la Cultura.
• Torrejón El Rubio (Cáceres): sábado 9 de noviembre de 2013, de 17:00 a 21:00 horas, en la Casa de la Cultura.

Cartel de las charlas:

 

IV JORNADA UNIVERSITARIA INTERNACIONAL DE EMPRESA, AGRICULTURA Y GANADERÍA ECOLÓGICAS.

Facultad de Empresariales y Turismo. Cáceres, 7 y 8 de noviembre.

 La Jornada está dirigida a profesores, estudiantes, empresas y profesionales interesados en este ámbito, sirviendo de encuentro para compartir experiencias y tomar el pulso a la situación actual del sector, tanto desde el punto de vista académico como profesional. En esta IV edición, contamos con la presencia internacional de colegas del Reino Unido, Portugal, Italia y Chile; con lo que esperamos que las posibilidades de intercambio y enriquecimiento mutuos se incrementen.

                Para los/as alumnos/as universitarios/as, las IV Jornadas cuentan con el reconocimiento de 2 cts. de libre elección (0,5 ctos. ECTS)

                Para inscribirse, cumplimentar la ficha de inscripción disponible en la web  http://www.empresariales.org/

FERIA VERDE DE LAS VILLUERCAS

FECHA: SÁBADO 5 DE OCTUBRE
LUGAR: POL. INDUSTRIAL CAÑAMERO
ORGANIZA: RED DE PRODUCTORES ECOLÓGICOS DE LAS VILLUERCAS

FERIA VERDE EN CAÑAMERO

CURSO DE ELABORACIÓN DE CONSERVAS VEGETALES EN EL CERES DE PLASENCIA

Desde Barrunta Sentidos hemos organizado para los próximos días 4 a 6 de octubre un curso de elaboración de conservas vegetales en ecológico, que se celebrará en nuestras instalaciones de Ambrosía en la calle Puerta de Coria 8 en Plasencia.

La parte teórica del curso se celebrará en el CERES de Red Calea. La parte práctica se desarrollará en el obrador de conservas vegetales que para tal fin se ha habilitado en este local.

Este obrador está a disposición de aquellos agricultores y productores que quieran elaborar sus propias conservas y no dispongan de la infraestructura y medios necesarios para hacerlo con las garantías que requiere sanidad.

Dado el carácter social que siempre hemos querido dar a las acciones de Barrunta Sentidos  la fórmula de préstamo de estas instalaciones y maquinaria a nuestros agricultores es la de intercambio por producto, es decir, en lugar de pagar un alquiler por el uso de las mismas lo que haremos desde Barrunta Sentidos será quedarnos con un tanto por ciento (entre el 10 y el 20) de la producción para ponerla a la venta en nuestras líneas de distribución.

Por ello queremos que este curso esté abierto a todos aquellos agricultores de la zona que no saben cómo legalizar las conservas que cada año producen con sus perecederos.

El curso tendrá un coste de 85 euros por alumno y será impartido por el biólogo Jesús Fernández Santos de los laboratorios Cimatec.

El curso tendrá partes teóricas, impartidas por Jesús Fernández, del laboratorio CIMATED, y contrastada experiencia en la elaboración de conservas y en la formación en esta materia, y una parte práctica que se desarrollará en nuestras instalaciones en la puerta de Coria de Plasencia, en el local de Ambrosía . La vida.

El curso está homologado y certificado por ambas empresas y será indispensable para poder participar en nuestro proyecto de conservas vegetales.

Se trata de un curso intensivo de 16 horas en el que se desarrollará el siguiente programa:

Objetivos:

• Adquirir conocimientos sobre la manipulación de los productos alimentarios, destinados a conservas
• Adquirir los conocimientos para fabricar productos hortícolas.
• El curso es obligatorio para aquellos que quieran utilizar nuestras instalaciones, maquinaria y registro para la elaboración de sus propias conservas.

Precio:

85 euros por persona

Contenidos:

Historia de la conservación de alimentos

• Materias primas
• Almacenamiento.
• Lavado.
• Pelado.
• Escaldado.
• Enfriado
• Envasado
• Cenado
• Tratamiento térmico

LOS MICROORGANISMOS

• Los microorganismos.
• Factores que favorecen el deterioro de la conserva vegetal
• Principales microorganismos patógenos

MANIPULACIÓN DE LA CONSERVA

• Conservación y almacenamiento.
• Trazabilidad y etiquetado.
• Transporte.

MEDIDAS BASICAS EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

• Buenas prácticas de manipulación,
• Limpieza y desinfección.
• Higiene de locales y equipos.
• Prácticas peligrosas en la manipulacón de alimentos.
• Responsabilidad del manipulador en su puesto de trabajo.

EL SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICOS APPCC

• ¿Qué es el sistema APPCC?
• Las ventajas del APPCC
• La aplicación del APPCC
• Definiciones
• Principios del sistema de APPCC
• Directrices para  la aplicación del sistema de APPCC.
• Aplicación de los principios del sistema de APPCC.
• Capacitación

CURSO PRÁCTICO DE HORTICULTURA ECOLÓGICA EN NAVALMORAL DE LA MATA

Realiza: Arjabor en colaboración con Red Calea, S.L
Duración Total: 120 horas
Lunes a viernes 16:30-20:30 Sábados 9:00-13:00
Los sábados se hará visitas a experiencias agroecológicas por la región
Fecha: Del 7 de Octubre a 13 de Noviembre
Lugar: Centro de Formación del Medio Rural de NAVALMORAL, Cáceres
Precio: totalmente gratis

OBJETIVOS: El día 7 de octubre se inicia el curso práctico de horticultura ecológica - huertas de otoño en Navalmoral de la Mata, este curso pretende capacitar los alumnos para llevar en la práctica un huerto ecológico desde la plantación hasta la cosecha experimentando con las diversas técnicas que nos ofrece la horticultura ecológica, permitiendo a los participantes aprender los pasos reales de manejo necesarios para completar la cadena total de producción, desde la selección de las variedades hasta la venta y comercialización de los productos, además de recuperar el valor social y cultural de la práctica de la horticultura en nuestros pueblos como medio de obtención de alimentos para su propio consumo, así como para poder obtener rentas complementarias por la venta de los excedentes.

INSCRIPCIÓN: enviar correo electrónico a: raquel@arjabor.com , especificando el nombre y datos de contacto
+ INFO: 676546083 o 660140093

VILLLANUEVA DE LA VERA ACOGERÁ A PRINCIPIOS DE OCTUBRE LA XIV FERIA ESTATAL DE LA BIODIVERSIDAD AGRÍCOLA

El encuentro anual de intercambio y difusión de la biodiversidad agrícola tendrá lugar el 4, 5 y 6 de octubre, promovido por redes locales de semillas aglutinadas en la Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando”, la Red Extremeña de Semillas y el Banco de Semillas de Villanueva, en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad, tiene como objetivo fomentar el uso, venta, intercambio y conservación de variedades tradicionales.

Cada año se organiza, de forma itinerante, esta Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola con objeto de poner en valor la riqueza de las variedades tradicionales que existen en cada territorio y debatir las problemáticas que hay en torno a la pérdida de agrodiversidad. La Feria es un encuentro referente en el Estado español y un punto clave para compartir e intercambiar las experiencias de las redes locales de semillas, así como difundirlas entre todas las personas interesadas en el uso, intercambio y conservación del conocimiento tradicional y su uso en modelos de producción sostenible de alimentos.

El ritmo de desaparición de estas variedades es muy rápido, cada vez que muere un agricultor o agricultora, desaparecen sus semillas y su conocimiento agrario tradicional, por eso es fundamental involucrar y concienciar a la sociedad de la importancia de su participación en todo este proceso de uso y gestión activa.

Así, la celebración de esta feria es el lugar perfecto para conseguirlo, por su carácter plural y por tener una gran capacidad aglutinadora que atrae a un público muy amplio, pues combina talleres y actividades más lúdicas con jornadas técnicas, espacios de reflexión y debates donde se abordan las temáticas en profundidad.

La XIV Feria Estatal de la Biodiversidad Agrícola ofrecerá, además del intercambio de semillas y conocimientos entre todas las redes locales de semillas; exposiciones y muestras de variedades tradicionales; un gran número de ponencias de expertos; mesas redondas como por ejemplo la mesa intergeneracional de experiencias centradas en la mujer; charlassobre los cultivos tradicionales de Extremadura; talleres de producción de semillas; visitas a huertas tradicionales, unmercado de productores y otros muchos momentos interesantes (teatro, conciertos,…). Además, la feria facilitará el debate y la reflexión entre redes, colectivos, personas productoras y consumidoras y gentes del lugar, y fomentará laparticipación ciudadana mediante las acciones que se realizan en torno a ella.

Como novedad y con objeto de que las personas y colectivos puedan ayudar a la realización de la XIV Feria de la Biodiversidad Agrícola se ha abierto un espacio de financiación colectiva a través de la plataforma “goteo.org” y puedes acceder a ella a través del siguiente enlace: http://goteo.org/project/xiv-feria-estatal-de-la-biodiversidad-agricola.

De igual modo, resaltamos que esta edición se inserta dentro de la 3º Semana Estatal por la Biodiversidad Agrícola que a través de acciones descentralizadas en los diferentes territorios del Estado español relacionadas con la biodiversidad agrícola y el conocimiento campesino, pretende abrir los ojos al Gobierno Español para que ponga en marcha las políticas necesarias para hacer efectivos los Derechos de los agricultores a conservar, utilizar y comercializar variedades tradicionales. Dicha semana pertenece a la Campaña “Cultiva diversidad. Siembra tus derechos” que desde 2009 se ha convertido en una herramienta más para la denuncia y lucha de los efectos de las políticas públicas sobre la biodiversidad agrícola.

- Facebook: www.facebook.com/pages/14-Feria-Estatal-De-La-Biodiversidad-Agr%C3%ADcola/346840648783033

- Vídeo promocional: http://www.youtube.com/watch?v=J9qku_Nk-VA

Curso on-line: Un mundo rural vivo 4ª edición

http://www.ecologistasenaccion.org/article22179.html
FECHAS: del 17 Octubre-4 Diciembre 2013

A pesar de todas las políticas y fondos de Desarrollo Rural, el medio rural español sigue perdiendo población, pues no alcanza a cubrir las expectativas vitales de su población: red social, servicios públicos, empleo, ocio... Sin embargo, aun hoy la población rural en el estado español supone 1/5 del total y ocupa el 80% del territorio. ¿Poca cosa...?

Para esta población y este territorio no sirven las recetas urbanas generales, que hacen al medio rural aun más dependiente. Muy al contrario, las condiciones del medio rural ofrecen posibilidades de desarrollo (con minúsculas) y formas de vida diferentes, más cerca de la tierra y que van más allá de la economía de mercado. El creciente movimiento social por la Soberanía Alimentaria y la Agroecología abre nuevas posibilidades de acción social colectiva y sostenible en el medio rural. Así como las muchas personas que, cada vez más, buscan instalarse en el medio rural huyendo de la ciudad: metrópolis que son el centro de la crisis global. El medio rural está en constante cambio, con nuevas gentes y nuevas trayectorias vitales, y en él hay tierra fértil para las propuestas del ecologismo social.
Con el presente curso pretendemos revisar algunas de las posibilidades y propuestas que hoy se están dando para mantener nuestro medio rural vivo. Revisaremos las transformaciones sociales que se están dando en él, las políticas que le afectan y las posibilidades que ofrece. Y sobre todo revisaremos un montón de proyectos y propuestas que están en marcha hoy en día, para darle vida. No queremos centrarnos en los aspectos técnicos relacionados con la producción agraria -para lo que ya hay muchos cursos-, sino en todos los proyectos de dinamización rural que encontramos en torno a lo agrario: grupos de consumo y otras formas de venta directa, bancos cooperativos de semillas, recuperación de conocimiento tradicional, bancos de tierras... Y todo ello centrado en fortalecer y/o definir el proyecto personal o -mejor aún- colectivo de las personas que participen en el curso.

Curso deFormación On-line: BUENAS PRÁCTICAS EN GANADERÍA EXTENSIVA. Mejoras sanitarias y productivas

FECHA: del 16 de septiembre al 10 de octubre 2013

ORGANIZA:Asociación Unión de Ganaderos 2008
DESTINATARIOS: Técnicos (veterinarios, ingenieros agrónomos y similares)
TOTAL HORAS: 76 horas



OBJETIVOS FORMATIVOS:
Diferenciar la dehesa de otros agroecosistemas, atendiendo sus singularidades y necesidades especiales.
Atender las necesidades específicas de los animales de la explotación en función de su fisiología de la digestión.
Manejar los recursos naturales de la dehesa. Conocer sus características nutricionales y ecológicas.
Minimizar las patologías en la granja asegurando calidad y seguridad alimentarias
Planificar, chequear y evaluar la producción pecuaria.
Incrementar la rentabilidad de las explotaciones ganaderas en la dehesa.

NOVEDADES FORMATIVAS:
Conocer sistemas de pastoreo con altas cargas ganaderas (MOB GRAZING)
Aprender a realizar un diagnóstico empírico de necesidades nutricionales (OBSALIM)
Localizar nuevos nichos de mercado (GRASS BEEF, ECOLÓGICO...)
Descubrir las más novedosas técnicas ganaderas extensivas de Nueva Zelanda, EE.UU., Francia, ...
Información e inscripciones:  bbbfarming.net/index.php
Mail de contacto: bea@redcalea.org

SOLICITUD DE INSCRIPCIÓN: BUENAS PRÁCTICAS EN GANADERÍA EXTENSIVA. Mejoras sanitarias y productivas.
                         
https://docs.google.com/forms/d/1iM_FVa4JfCGmhfnoYQpHNAcsSBVnMmUozR9s6HDANd4/viewform

Presentamos el próximo curso online para iniciarse en la agroecología a través de metodologías participativas virtuales. Puesto que la asociación Extremadura Sana es colaboradora, los socios de interesados en realizarlo tendrán un 15% de descuento en el coste de la matrícula.

Desde GeoAlternativa A.C tenemos el gusto de presentar la I edición del curso internacional virtual

AGROECOLOGÍA:

Una mirada desde la educación popular,

     un camino de aprendizajes cooperativos   

http://issuu.com/geoalternativa/docs/i_curso_internacional_virtual_agroe

El mismo se desarrollará con la colaboración de ABACOenRed (Nicaragua) y  Asociación Extremadura sana (España), del 1 de Octubre al 1 de Diciembre de 2013.

Te invitamos a sumergirte en la agroecología para entender y participar en la reconstrucción de un sistema agroalimentario ecológico, social y rentable. Además de conocer herramientas teóricas y metodológicas para desarrollar tu propio proyecto agroecológico.

El curso está dirigido a las personas que cuenten con un proyecto agroecológico que quieran implementar y de forma general a todos los colectivos y personas interesados en la agroecología.

Se realizará a través de plataforma Moodle (ambiente virtual de aprendizaje) de la web de GeoAlternativa A.C:www.geoalternativa.com

Las inscripciones pueden realizarse desde el 15 de Agosto hasta el 15 de Septiembre en el link:

http://www.geoalternativa.com/index.php/formulario-agroecologia/

¡TE ESPERAMOS¡

 Un saludo del equipo de GeoAlternativa

Apóyanos a llegar a más gente… ¡DIFUNDE¡

Más información en: 

http://issuu.com/geoalternativa/docs/i_curso_internacional_virtual_agroe

• Marta Bravo Santos
• educacion@geoalternativa.com
• + 52 (1) 3314856412
• + 52 01 33 1673 4026

• Sara Velázquez Díaz
• Saravelazquez@geoalternativa.com
• + 34 607 414 443

"¡Un pueblo que no puede producir sus propios alimentos es un pueblo esclavizado! ¡Esclavizado y dependiente de otra nación que le proporcione las condiciones para sobrevivir!” (José Martí)