17.00-18.00: El Castaño y sus posibilidades en las Villuercas, Ibores, Jara. Efrén Martín Martín. Ingeniero Técnico Agrícola. Asesor en Agroecología.
18.00-21.00: Gestión del suelo y de la fertilidad en los castañares de fruto. Efrén Martín Martín. Ingeniero Técnico Agrícola. Asesor en Agroecología.
DÍA 27 de octubre
17.00-21.00: plagas y enfermedades y su gestión en los castañares de fruto. Martín, A. B.Centro de Sanidad Forestal de Calabazanos. Consejería de Medio Ambiente. Junta de Castilla-León
DÍA 28 de octubre
17.00-19.00: “Situación del castaño de fruto en Europa y algunos aspectos en la gestión integral de los castañares”. Santiago Pereira Lorenzo Doctor ingeniero Agrónomo. Universidad de Santiago de Compostela
19.00-21.00: “Producción vegetal. Variedades y patrones”. Santiago Pereira Lorenzo. Doctor ingeniero Agrónomo. Universidad de Santiago de Compostela
DÍA 29 de octubre
10.00-14.00: “salida de campo: evaluación y diagnóstico de los castañares de fruto en Navezuelas”. Santiago Pereira Lorenzo. Doctor ingeniero Agrónomo. Universidad de Santiago de Compostela.
Aspectos transversales: sistemas de cultivo, poda, gestión integral del castañar
17.00-19.00: “Transformación y comercialización de la castaña”. Pablo Linares. Ingeniero Agrónomo. Asociación Berciana de Agricultores.
19.00-21.00: “La experiencia del Bierzo. Marcas de garantía, cooperativismo, industria de transformación”. Pablo Linares. Ingeniero Agrónomo. Asociación Berciana de Agricultores