La horticultura es uno de los sectores agrarios de mayor peso en la producción vegetal. A nivel de agricultura ecológica, las primeras publicaciones giraron en torno a la horticultura ecológica, muy probablemente por la importante demanda de los ciudadanos de obtener alimentos sanos y seguros, que llevó a muchos de ellos a interesarse por cultivarlos sus huertos. Las prácticas usadas en la producción hortícola tradicional, a pesar de ser intensivas, han demostrado ser sostenibles y ofrecer alimentos a la humanidad durante miles de años. Sin embargo, muchas de las técnicas modernas de la agricultura convencional, están poniendo en peligro la capacidad productiva de esos espacios fértiles.
Actualmente existe una amplia oferta formativa sobre el cultivo ecológico de la huerta, la mayoría para aficionados, pero es menor la orientada a productores profesionales y comerciales. A nivel de formación a distancia esta oferta formativa es bastante más reducida, debido a que el cultivo de los huertos se enfoca de manera muy práctica. Por esta razón, conociendo que muchos horticultores profesionales no disponen de tiempo para ello, SEAE pone en marcha este curso que pretende cubrir este vacío.
OBJETIVOS:
• Introducir los conceptos básicos y principios que rigen la horticultura ecológica
• Facilitar el conocimiento técnico sobre horticultura ecológica.
• Dar a conocer los pasos necesarios para la conversión a la horticultura ecológica.
MATERIALES Y CONTENIDOS:
Los textos principales que conforman el curso han sido recopilados y adaptados por el equipo de SEAE en base a los materiales ofrecidos o entregados por expertos de SEAE Los textos complementarios y de consulta, son los trabajos presentados en los distintos congresos y Jornadas técnicas organizadas por SEAE a lo largo de los últimos 20 años
PROFESORADO Y TUTORIAS:
El profesorado está compuesto por expertos de SEAE ? normalmente profesores, investigadores, técnicos asesores y operadores del sector - que trabajan en esta área específica de conocimiento. En las tutorías on?line previas participarán varios de los expertos mencionados. También están previstos foros y tutorías offline atendidas por los expertos en los participantes en el curso, pueden realizar sus consultas o interactuar con el resto de participantes.
PROGRAMA:
Tema 1. Introducción general, conceptos e importancia de la horticultura ecológica.
Tema 2. Principios, objetivos y normas y aspectos legales de la horticultura ecológica
Tema 3. Elección del terreno, preparación, laboreo, maquinaria, herramientas y manejo del suelo y el agua en horticultura ecológica
Tema 4. Almácigos, semillas y trasplante de hortalizas ecológicas. Especies y variedades principales
Tema 5. Materia orgánica del suelo y laboreo en horticultura ecológica
Tema 6. Rotación, asociación de cultivos y biodiversidad en horticultura ecológica
Tema 7. Fertilidad del suelo y abonado en horticultura ecológica
Tema 8. Regulación y control de plagas en horticultura ecológica, adventicias
Tema 9. Regulación y prevención de enfermedades, virus y fisiopatías en hortalizas
Tema 10. Recolección, transporte, calidad, comercialización y etiquetado de hortalizas ecológicas
ACTIVIDADES Y HERRAMIENTAS:
- Agenda: Informa de actividades relacionadas con el sector AE.
- Actualidad del sector: Espacio para leer o intercambiar información
- Foro de discusión: Se intercambian información y se debaten temas de interés y de actualidad
METODOLOGÍA:
El curso está dividido en 10 temas y su duración está planificada para 50 horas, en un periodo de 5 semanas.
Para cada tema se contará con las herramientas siguientes:
- Textos temáticas principales, secundarios y de consulta con referencias bibliográficas y enlaces de interés
- Ejercicios de auto?evaluación
- Foros con profesores autores de los documentos
- Tutorías On Line: 3 tutorías de una hora cada una, asistencia obligatoria a 1
INSCRIPCIÓN:
Nº plazas: limitadas por riguroso orden de inscripción y pago de matricula
Coste:
• General 100€
• Desempleados* o socios de SEAE 60€
• Socios de SEAE desempleados*: 50€
Incluye: certificado, acceso a material en la plataforma, participación en foro y tutorías
(*) Acreditar con hoja de inscripción en oficina de desempleo
Preinscripción obligada
Una vez confirmada la pre?inscripción recibirás una factura con el importe a ingresar y la cuenta corriente
Periodo de inscripción: Hasta cubrir plazas
MAS INFORMACIÓN:
Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Apdo. 397. Edif. ECA. Camí del Port s/n
46470 Catarroja (Valencia)
e-mail: formacion@agroecologia.net
Telf/Fax: 96 126 71 22
www.agroecologia.net
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