FECHA: Viernes, 16 de marzo de 2012, de 17:30 - 20:30h.
LUGAR:Centro Universitario de Plasencia, UEX
Plazo de inscripción: del 20 de febrero al 10 de marzo

Ecologistas en Acción Plasencia junto a SETEM Extremadura y la Universidad de Extremadura están programando unas jornadas sobre Economía Social y Ecológica; es otra forma de mirar a la crisis con respuestas.

Las Jornadas proponen una mirada crítica a nuestro sistema capitalista neoliberal y depredador de recursos, sus consecuencias ambientales y sociales y más allá, proponer y mostrar alternativas y realidades.

Ante la coyuntura socioeconómica actual, ofrecer información conceptual y práctica sobre economía sostenible, respetuosa con el medio ambiente y los derechos sociales, que tienen en cuenta los límites del crecimiento obviados por la economía tradicional es lo que se pretende en estas jornadas que se van a desarrollar en el Centro Universitario de Plasencia en dos fines de semana.

El primero de ellos será el del 16 y 17 de marzo, mientras que el segundo tendrá lugar el 23 y 24 de marzo.

El período de preinscripción se abre el 20 de febrero y el de matrícula a partir del 11 de marzo.

El precio de la inscripción será de 30 euros para estudiantes y desempleados y 40 euros para el resto de personas que no reúnan los requisitos anteriores.

Las jornadas pretenden llegar a diferentes colectivos que puedan estar interesados en conocer las bases de la Economía Social y Ecológica: estudiantes de Empresariales y ADE, profesionales de carreras sociales, profesorado, miembros de asociaciones relacionadas y público en general.

La Universidad ofrece certificación y créditos de libre elección para las personas interesadas. Los ponentes son miembros expertos de Ecologistas en Acción, Setem Extremadura y la Asociación Salmantina de Agricultura de Montaña.

El primer fin de semana se pretende mostrar y analizar nuestro sistema socioeconómico dominante (el capitalista) con una perspectiva global y visualizarlo desde distintos ámbitos, el productivo, el financiero, la Unión Europea, las consecuencias de este modelo tanto sociales, económicas como ambientales a nivel planetario; también veremos una perspectiva feminista y una ponencia sobre el último libro del recientemente desaparecido Ramón Fernández Durán: La crisis del capitalismo global 2020-2050.El segundo fin de semana se abordarán conceptos básicos de ecología como bases y límites de la economía; veremos qué es la Economía crítica y solidaria, se hablará de Decrecimiento como alternativa al modelo dominante, energías renovables, Agroecología, Finanzas Éticas y Economía Rural.

El grupo de ponentes expertos en dichas materias hacen de estas jornadas una ocasión ideal para acercarnos a conocer mejor estas propuestas. Está claro que nuestro modelo socioeconómico está fallando y nuestros gobernantes nos proponen marchar hacia adelante y forzar la máquina del capitalismo a costa de derechos sociales, peor calidad de vida, destrucción del medio ambiente y proponiéndonos un sistema productivista y consumista, que nos roba tiempo y nos aliena como seres humanos.

Más información:Ecologistas en Acción Plasencia (Pepa Torrado): 627887 657SETEM Extremadura: 927 222 247 // 622468220

Resultados del Taller de creación de Grupos de Consumo y degustación de productos ecológicos en Torrejoncillo.

Torrejoncillo, 4 de febrero de 2012.

El 28 de diciembre Gonzalo Palomo, Coordinador General de Extremadura Sana, participó en una mesa redonda sobre alternativas al actual “estado de las cosas” dentro de la semana cultural del municipio. El interés suscitado en torno a los grupos de consumo motivó la invitación a impartir este taller y posterior degustación de productos ecológicos.

La Asociación Cultural, en cuya sede se desarrolló el acto, invitó expresamente a los responsables de la guardería, colegio y centro de día locales así como a los propietarios de las tiendas de comestibles, además de hacer extensiva la convocatoria a todo el vecindario. En total participaron una treintena de personas.

Presentación de las Semanas de Consumo Social

Beatriz Fadón Junyent, de la asistencia técnica (Red Calea, SL empresa asociada a ExSana) del Ecos del Tajo. Una de las acciones del programa para el fomento de la agricultura ecológica en la Cuenta del Tajo es la promoción del consumo de alimentos ecológicos en comedores sociales. Dentro de las semanas de consumo social se facilita el acceso de colegios, centros de día y residencias de ancianos a este tipo de productos.

Creación de Grupos de Consumo.

Gonzalo comenzó exponiendo el significado de grupo de consumo, sus similitudes y diferencias con las cooperativas de consumidores y la gran diversidad de modelos existentes. En la dinámica de interacción con los asistentes (competencias en nuevas tecnologías, disponibilidad de tiempo y local, predisposición a pagar la gestión, interés en montar un huerto comunitario...) se evidenció la buena actitud y adecuadas aptitudes para la autogestión si bien existe la posibilidad de colaborar con un tendero local para la administración del grupo.

Se expuso el funcionamiento del grupo autogestinado de consumo (GAC) Mansalva de Cáceres como modelo de referencia al responder bastante bien a las circunstancias locales y contar con abundante documentación que facilitaría el proceso de puesta en marcha (decálogo, protocolo para el grupo coordinador, hoja de pedidos y libro de contabilidad).

Degustación de productos ecológicos.

Tras las intervenciones de Beatriz y Gonzalo y responder a las preguntas de los vecinos comenzó una cata de alimentos ecológicos de asociados a Extremadura Sana: naranjas, kiwis, mandarinas y limones de Paco Acera (Valle del Jerte); panes y ensaimadas de la Ecotahona del Ambroz (Aldeanueva del Camino); tortilla de patatas (Ecotienda, Villanueva de la Vera); ensalada de repollo y lombarda (Ecológicos del Tiétar, Navalmoral de la Mata). Todo regado por vino tinto CNT 1910 (Viñacanchal, Villafranca de los Barros).

Bastantes de los asistentes se pusieron de acuerdo para seguir avanzando en la constitución del grupo. Esperamos pronto podamos dar la bienvenida a este nuevo grupo de consumo en Extremadura Sana.

Taller en Torrejoncillo: "Consumo Responsable y Ecológico en nuestra Alimentación"

Talleres:" Dinamización de Redes de Soberanía Alimentaria" y "Construyendo Redes de Economía Solidaria".

Desde Sodepaz estamos llevando a cabo un proyecto de fomento y apoyo a
iniciativas de Soberanía Alimentaria y Economía Solidaria en la
comunidad de Castilla La Mancha y en sus comarcas y comunidades
colindantes.
En este marco tenemos el placer de invitaros a participar en unos
talleres que vamos a realizar:
- el día 23 de febrero en Mora - Toledo (Taller Construyendo redes de
Economía Solidaria);
- el día 25 de febrero en Segurilla - Toledo (Taller Dinamización de
redes de Soberanía Alimentaria);
- el día 28 de febrero en Manzanares - Ciudad Real (Taller
Construyendo redes de Economía Solidaria);
- y el día 03 de marzo en Campo de Criptana - Ciudad Real (Taller
Dinamización de redes de Soberanía Alimentaria).


El taller de Economía Solidaria está pensado para un público que
empieza a acercarse a estas temáticas y tiene por objetivo contribuir
a esas primeras reflexiones individuales. El taller de Soberanía
Alimentaria está pensado para un público que ya se está moviendo en
estos temas y tiene por objetivo seguir avanzando en la consecución de
espacios constructivos de lucha y resistencia desde la práctica
colectiva.
En las cuatro ocasiones contaremos con la dinamización de Braulio
Cristóbal Freyre Hechavarria, del Centro Memorial Dr. Martin Luther
King jr., de La Habana (Cuba). Braulio es especialista en educación
popular y soberanía alimentaria. Contaremos además con la
participación de Maria López, una lideresa comunitaria del Municipio
de Cajola - Guatemala que está vinculada a los procesos de
reivindicación de la mujer indígena y es productora agroecologica.

Los talleres son GRATUITOS (con aforo) y las inscripciones están abiertas en:
http://redesclm.sodepaz.org/

Para más información:
Taller Dinamización de Redes de Soberanía Alimentaria
http://www.sodepaz.org/sodepaz/castilla-la-mancha-mainmenu-24/1810-clm-taller-qdinamizacion-de-redes-de-soberania-alimentaria-en-castilla-la-manchaq.html

Taller Construyendo Redes de Economía Solidaria
http://www.sodepaz.org/sodepaz/castilla-la-mancha-mainmenu-24/1809-clm-taller-qconstruyendo-redes-de-economia-solidariaqen-mora-y-manzanares.html

Extremadura Sana en radio de Alburquerque

Este es el enlace donde podréis escuchar la entrevista más reciente hecha a Extremadura Sana http://calaaudiovisual.blogspot.com/2012/02/radio-mdm-agricultura.html

CURSOS ONLINE DE FORMACIÓN A DISTANCIA EN INDUSTRIA AGROALIMENTARIA ECOLÓGICA

Abierto el plazo de preinscripción para el curso sobre “Industria de elaboración de alimentos ecológicos”

El Proyecto "Eco-eLabora: formación para la industria agroalimentaria ecológica" que ejecuta la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE) cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE) a través del Programa empleaverde de la Fundación Biodiversidad ofrece formación, asesoramiento e intercambio de conocimientos entre operadores de la industria agroalimentaria ecológica y convencional, con el objetivo de motivar estos últimos a emprender el proceso de conversión de sus empresas a un sistema más respetuoso con la salud y el medio ambiente.

Entre sus acciones, el proyecto ofrece un total de 6 cursos de formación online gratuitos sobre industria agroalimentaria ecológica:
1. Producción de semillas y viverismo en agricultura ecológica (del 31 de enero al 28 de febrero 2012). Curso completo
2. Industria de elaboración de alimentos ecológicos (del 27 de febrero al 2 de abril 2012). Abierto el plazo de inscripción
3. Elaboración ecológica de quesos y otros derivados lácteos (del 26 de marzo al 30 de abril 2012)
4. Calidad, elaboración y comercialización de vinos ecológicos (del 23 de abril al 28 de mayo 2012)
5. Postcosecha: manipulación y envasado de productos hortofrutícolas ecológicos frescos (del 21 de mayo al 2 de julio 2012)
6. Calidad, elaboración y comercialización de aceites ecológicos (del 11 de junio al 16 de julio 2012)

Los cursos van destinados a:
Ø Propietarios, trabajadores y elaboradores de industrias agroalimentarias ecológicas
Ø Propietarios, trabajadores y elaboradores de agroindustrias convencionales
Ø Productores ecológicos
Ø Técnico/as, asesores agrícolas, profesionales de la educación y animadores de desarrollo rural (siempre y cuando no sean del sector público)

Cursos gratuitos cofinanciado por el FSE. Plazas limitadas.

Más información e inscripciones en www.agroecologia.net/ecoelabora

Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE)Camí del Port, S/N. Edificio ECA Patio Interior 1º - (Apartado 397)46470 Catarroja (Valencia, España)GPS: latitud 39.3941666 (39º 23' 39" N) longitud -0.3816667 (0º 22' 54" W) Teléfono: +34 96 126 71 22/ +34 96 126 72 00 Fax: +34 96 126 71 22 Móvil: +34 628 554 300 eMail: info.ecoelabora@agroecologia.net Web: www.agroecologia.net/ecoelabora

Curso on-line: Un mundo rural vivo. Propuestas de dinamización rural agroecológica

Ecologistas en Acción, a través de su Plataforma de Formación on-line, ofrece una selección de cursos en torno al Ecologismo Social y a materias que viajan paralelas a él. Desde ahora, gestionamos un entorno virtual de aprendizaje y conocimiento como complemento a la oferta formativa presencial que esta organización lleva años realizando. Todos los cursos están tutorizados por técnic@s especializad@s y formador@s con una dilatada experiencia en los conocimientos a impartir.


Datos del curso
Duración: 7 semanas. 45 horas. 28 de febrero al 24 de abril de 2012(del 3 al 8 de abril vacaciones)
Precio de Inscripción: 130 € (Socio/as de Ecologistas en Acción: 110 €)
Fecha de inscripción: hasta el 27 de febrero de 2012.
Formador: Daniel López García, miembro del Área de Agroecología y Soberanía Alimentaria de Ecologistas en Acción. Técnico, investigador y activista en Desarrollo Rural Sustentable y Agroecología. Ha participado en varios libros relacionados con la temática, entre otros "Con la comida no se juega" y "Los pies en la tierra". Colaborador en distintas publicaciones periódicas, entre ellas "La Fertilidad de la Tierra" y "El Ecologista".
Plazas limitadas: Habrá un máximo y un mínimo de plazas para la realización, traslado de fecha o anulación del curso.
Criterios para obtener los certificados: Al final del curso Ecologistas en Acción extenderá un Certificado de Participación si se cumple al menos el 80% de las tareas y un Certificado de Aptitud y Aprovechamiento si se cumple el 100%, además de la valoración de la actitud durante el curso en la adquisición de los conocimientos previstos.

Información e inscripciones: formacion@ecologistasenaccion.org / Teléfono: 915 31 27 39

Descripción del curso

A pesar de todas las políticas y fondos de Desarrollo Rural, el medio rural español sigue perdiendo población. Sin embargo, aún hoy la población rural en el estado español supone 1/5 del total y ocupa el 80% del territorio. Para esta población y este territorio no sirven las recetas urbanas generales. El creciente movimiento social por la Soberanía Alimentaria y la Agroecología abre nuevas posibilidades de acción social colectiva y sostenible en el medio rural. Así como las muchas personas que, cada vez más, buscan instalarse en el medio rural huyendo de la ciudad. El medio rural está en constante cambio y en él tiene que haber hueco para las propuestas del ecologismo social.

Con el presente curso pretendemos revisar algunas de las posibilidades y propuestas que hoy se están dando para mantener nuestro medio rural vivo, y para que pueda acoger aún a más gente con ganas de darle vida. Revisaremos las transformaciones sociales que se están dando en él, las políticas que le afectan y las posibilidades que ofrece. Y sobre todo revisaremos un montón de proyectos y propuestas que están en marcha hoy en día, para darle vida. Y todo ello centrado en fortalecer y/o definir el proyecto personal o -mejor aún- colectivo de las personas que participen.

Destinatari@s

Personas residentes en el medio rural; socios/as de Ecologistas en Acción y de otras organizaciones ecologistas; trabajadores/as en dinamización y educación ambiental en el medio rural; estudiantes y profesionales de la formación en temas relacionados con la actividad agraria sostenible y el medio rural; nuevos/as pobladores/as rurales; asociaciones culturales del medio rural, personas interesadas en el medio rural.

Objetivos

Al finalizar el curso, las y los participantes:
Habrán ampliado su conocimiento del medio rural español y los procesos sociopolíticos que le atraviesan.
Habrán analizado diferentes dimensiones del medio rural estatal: social, política, demográfica, ecológica.
Conocerán las principales políticas y recursos públicos que intervienen sobre la realidad rural actual.

Conocerán propuestas de acción sobre las problemáticas detectadas, desde el Ecologismo Social y la Soberanía Alimentaria.
Discutirán, en perspectiva comparada, las actuales propuestas de Desarrollo Rural Institucional con las propuestas agroecológicas.
Conocerán herramientas y proyectos de dinamización participativa del medio rural, desde la perspectiva agroecológica.
Analizarán distintas propuestas de intervención sobre aspectos sociales, económicos y ecológicos, a partir de experiencias concretas.

Estarán motivadas para emprender proyectos propios de dinamización rural desde las visiones planteadas.
Habrán construido propuestas propias adaptadas a los entornos donde las pretendan situar.
Habrán establecido contacto con otras personas y experiencias similares.

Metodología

Aprenderemos juntos/as desde el diálogo y la construcción colectiva de conocimiento. Para ello partiremos del análisis y la discusión de documentación (lecturas y materiales audiovisuales) en foros de debate. Queremos que el conocimiento generado sea aplicado a nuestras vidas, y por ello a lo largo del curso investigaremos y construiremos nuestro propio proyecto, en interacción con el resto de compañeros/as, a través de trabajos, tertulias y debates. Trabajaremos en la exploración de aquellos contextos rurales a los que cada alumno/a está ligado/a. Y en todo momento nos apoyaremos en proyectos e iniciativas reales que den cuerpo a los contenidos teóricos que manejemos.

Programa y contenidos

MÓDULO 1: El Medio Rural, más que un territorio no urbano.

MÓDULO 2: Políticas públicas sobre el Medio Rural estatal.

MÓDULO 3: La Agroecología como propuesta de Desarrollo Rural: hacia la recampesinización.

MÓDULO 4: Dinamización y participación en el DRAe. Organizaciones para un mundo rural vivo.

MÓDULO 5: Producir, transformar y comercializar alimentos desde la sostenibilidad.

MÓDULO 6: Otras herramientas del DRAe: conocimiento tradicional, acceso a la tierra y a otros recursos. Recursos financieros alternativos.

MÓDULO 7: Elaboración de memoria del propio proyecto personal o colectivo.

CONTENIDOS TRANSVERSALES:
Construimos nuestro propio proyecto de dinamización rural.
La mujer en el medio rural.