Letra "Q" de "Queserías en peligro de extinción" (2ª parte)

Letra “Q” de “Queserías en peligro de extinción” (2ª parte)

Continúan los procesos para alcanzar la igualdad de condiciones entre pequeñas queserías españolas y europeas.

28 de febrero de 2014

La familiarmente conocida como “Letra Q” es un conjunto de normas y requisitos para la regulación de los agentes del sector lácteo en España. Desde 2004 hasta hoy se han sucedido varios decretos de ámbito estatal, más restrictivos que los Reglamentos europeos y que están suponiendo una carga adicional a la ya difícil tarea de las pequeñas queserías en España.

La Red Española de Queserías de Campo y Artesanas, que a su vez es miembro de FACE, asociación de ámbito europeo que reagrupa a organizaciones de productores de once países (www.face-network.eu), ha puesto en marcha una petición para que se apliquen directamente los reglamentos sanitarios europeos de manera que las pequeñas queserías españolas puedan contar con el mismo nivel de condiciones del resto de queserías vecinas. La solicitud que fue presentada a finales de 2013 en la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición y en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, ha vuelto a ser debatida el 18 de febrero, esta vez en una reunión conjunta con ambas administraciones.

Ha acompañado a la delegación de la Red, José Mª Alonso, diputado y portavoz de la Proposición No de Ley aprobada prácticamente por unanimidad (solo abstención de un grupo parlamentario) recientemente en las Cortes, que insta al gobierno a adaptar normas sanitarias a la realidad de las pequeñas queserías. También nos acompañó la senadora por la isla de La Palma, María Rosa de Haro.

La mayoría de propuestas han sido catalogadas como coherentes. No obstante se espera una respuesta oficial que presumiblemente dará solución a las necesidades de este sector tan castigado.

La Red invita a adherir a la propuesta a cualquier organización interesada. Ya han suscrito organizaciones como COAG, ASAJA y UPA. Persona de contacto: Remedios Carrasco (remedios.carrasco@gmail.com/ Tlf: 676729011).

19 de febrero de 2014

Campesinos y pastores senegaleses exigen a la sombría multinacional Senhuile SA que se salga de sus tierras‏

Novedades de GRAIN | 28 de febrero del 2014

El Colectivo de Ndiaël, CNCR, ENDA Pronat, ActionAid Senegal, ActionAid Italia, Peuples Solidaires, Re:Common, GRAIN y el Oakland Institute

Campesinos y pastores senegaleses exigen a la sombría multinacional Senhuile SA que se salga de sus tierras

Un grupo de campesinos y pastores del noroeste de Senegal ha estado viajando por Europa para exigir que se cancele un negocio con tierras que amenaza la vida y los modos de subsistencia de unas 9 mil personas. Un oscuro conglomerado internacional, Senhuile SA, rentó 20 mil hectáreas de tierra en la Reserva Ndiaël, tierra que los residentes de unas cuarenta comunidades del área han utilizado por décadas. Los pobladores exigen que el proyecto se detenga por completo, argumentando que cortará su acceso a terrenos de pastoreo, al agua, al alimento y a la leña —lo que a fin de cuentas los forzará a abandonar sus hogares y su territorio.

Senhuile SA es una operación conjunta controlada por el Grupo Financiero Tampieri, con sede en Italia, inversionistas senegaleses y Agro Bioethanol International, una empresa fantasma registrada en Nueva York. Los pastores, junto con los representantes del consejo nacional de concertación y cooperación rural [Conseil National de Concertation et de Coopération des Ruraux (CNCR)], el grupo ambiental senegalés ENDA Pronat y ActionAid Senegal, están en Europa desde hoy al 6 de marzo de 2014 para movilizar a los ciudadanos a que hagan un llamado a Tampieri, el accionista mayoritario de Senhuile, a que cierre el proyecto. Inicialmente, éste fue establecido en otra localidad, Fanaye, donde en 2011 la violencia resultante del conflicto condujo a la muerte de dos pobladores y a que docenas más fueran heridos.

Un nuevo informe publicado hoy por el Oakland Institute devela los numerosas fallas del proyecto, incluida la falta de consulta a las comunidades locales y el no contar con su consentimiento; la naturaleza opaca de las operaciones de Senhuile, y el devastador impacto que tendrá el proyecto sobre los modos de vida y sustento de la gente. Hay ya unas 6 mil hectáreas despejadas donde se plantaron diferentes cultivos. La compañía ha construido canales de riego y cercas que restringen el acceso de las comunidades locales a los terrenos de pastoreo, a las fuentes de leña y agua. "Los pobladores se quejan de hostigamiento, intimidación y asalto físico por parte de la policía y de guardias locales contratadas por la firma", dice Frédéric Mousseau, Director de Políticas del Oakland Institute.

Ardo Sow, vocero del Colectivo de Ndiaël que agrupa a las comunidades que resisten el proyecto Senhuile, afirma: "El desdén hacia las comunidades locales es demasiado obvio. Únicamente se realizó un estudio de impacto ambiental varios meses después de emprendido el proyecto, y nunca se puso a disposición del público. Es más, el mapa producido por los técnicos estatales antes de que comenzara el proyecto identificaba la existencia de sólo 6 de las 40 comunidades y refugios que utilizan la tierra que iba a ser rentada a Senhuile".

El Colectivo de Ndiaël. CNCR, Enda Pronat, ActionAid Senegal, ActionAid Italia, Peuples Solidaires-Action Aid Francia, Re:Common, GRAIN y el Oakland Institute lanzan hoy una Petición Urgente para lograr que Tampieri se retire del proyecto Senhuile. "Como organizaciones internacionales preocupadas, respaldamos el llamado de las comunidades a detener por completo el proyecto, y a que se le reintegre la tierra a la gente", dijo Katia Roux, de Peuples Solidaires, en Francia. "Los campesinos y los pastores locales necesitan ser reconocidos y respaldados para que desarrollen sus propios sistemas alimentarios de pequeña escala".

Las organizaciones llaman a todos los grupos e individuos comprometidos a participar en esta acción contra este acaparamiento de tierra y a que respalden a los campesinos y pastores senegaleses enviando cartas a Tampieri: http://www.oaklandinstitute.org/senegal-accion-urgente

Eventos públicos en Europa:

París, 28 de febrero. 2014, 19:00: http://www.librairie-resistances.com/spip.php?article683
Roma, 3 de marzo, 2014, 19:00: http://www.recommon.org/evento-le-responsabilita-italiane-sullaccaparramento-di-terra-in-senegal-3-marzo/

Contactos:

Ardo Sow, Ndiaël Collective (FR): juniorsow@yahoo.fr, +34 639 317989
Frédéric Mousseau, The Oakland Institute (EN, FR): fmousseau@oaklandinstitute.org, +1 510 512 54 58
Katia Roux, Peuples Solidaires (FR, EN): kroux@peuples-solidaires.org, +33 6 72321824

Por más información:

- Oakland Institute, "Surrendering Our Future", feb 27, 2014, http://www.oaklandinstitute.org/land-deals-africa-senegal
- Walking on the South, "Voices of Ndiaël", feb 27, 2014, http://tinyurl.com/VoicesOfNdiaelextEN
- CRAFS/GRAIN/Re:Common, "Who is behind Senhuile-Senethanol?", nov 7, 2013,http://www.grain.org/e/4815

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¿UN SUEÑO FRUSTRADO? Opinión de Paco Casero y huelga de hambre

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Muestra de productos ecológicos y artesanos en Plasencia

Se va a celebrar en Plasencia la primera muestra de productos ecológicos y artesanos. Los componentes de la organización de la Feria han invitado a Extremadura Sana a colaborar en la organización de la parte técnica de esta manera esta feria podría ser mucho más enriquecedora, se trataría de la organización de unas jornadas técnicas paralelas a la feria que permitan que esta se convierta en no sólo un lugar inigualable para la comercialización directa de los productos sino también en un punto de encuentro entre productores, distribuidores, agricultores, artesanos y consumidores que permitan una expansión del sector a través de la formación, la sensibilización y la divulgación.

Si alguien está interesado en aportar propuestas para la organización de las jornadas, charlas, talleres, encuentros,..  serán todas bienvenidas!

Extremadura Sana contará con un espacio para estar presente en toda la feria.

SI alguien quiere asistir a la feria como expositor tienes que ponerte en contacto con la organización oficial de la misma:
- Enrique Neria Castellano - 690 66 25 04
- Email: enrineria@gmail.com

ARBA EXTREMADURA VOLUNTARIADO AMBIENTAL CONSERVACIONISTA 97º Encuentro: Custodia del territorio

FECHA / HORA / LUGAR / PLAZAS / INSCRIPCIÓN / RESPONSABILIDAD / SEGURO / TRANSPORTE:
Viernes 17, sábado 18 y domingo 19 de enero de 2014 / viernes a las 17:00 h. PM. en el Parque Los Pinos de Plasencia, bien a las 19:00 en el Albergue de Almenara de Tormes (Salamanca) / 20 PLAZAS / INSCRIPCIÓN PREVIA facilitando nombre y apellidos, NIF, edad, lugar de residencia habitual, contactos (email, tlfs.) y el compromiso para avisar con antelación si no vienes una vez incrit@ /
Cada voluntari@ es responsable de sus actos y en el caso de los menores de edad esta responsabilidad recae en sus padres, tutores o personas autorizadas acompañantes por escrito / Al asociarte a nuestra ONG tendrás un seguro como voluntari@ / Transporte privado, se ruega optimizar las plazas libres.

DESARROLLO: este intenso fin de semana voluntario se desarrollará por las tierras charras de Almenara de Tormes y Palacios del Arzobispo. En la primera localidad tendremos a nuestra entera disposición y disfrute comedido el Eco-Albergue del Centro de Iniciativas Ambientales (CIAM) de la Fundación Tormes-EB. En el otro municipio salmantino desarrollaremos diversas tareas selvícolas conducentes a la mejor conservación y uso de un robledal municipal necesitado de ciertas dosis de gestión como aprovechamiento integral sostenible de sus servicios (beneficios). Valor como elemento de ocio, paisajístico y educativo, alimentos y madera, fijación de carbono, regulación del sistema climático local-global, participan en la depuración del agua, formación de suelo, ayuda para frenar la erosión, aumento de la biodiversidad... ¡No faltes a esta cita! ¿Te atreves o te lo vas a perder? ¡Allá tú!

“Si sobrevives, si persistes, canta, sueña, emborráchate. Es el tiempo del frío: ama, apresúrate. El viento de las horas barre las calles, los caminos. Los árboles esperan: tú no esperes, éste es el tiempo de vivir, el único" (anónimo)

CONSEJOS: Tenemos completamente cubierta la manutención y el alojamiento. Como vamos a un albergue con literas debes traer sábanas, mantas o bien saco; además de neceser con lo necesario, ropa cómoda de abrigo y lluvia, botas de campo, ilusión…
No dejes las ganas de currar y disfrutar en casa. ¡No vengas buscando historias… descúbrelas! No olvidéis el buen humor y sed previsores en todo. Se admite personal de cualquier edad. Sólo para los amantes de lo vivo. Participar no cuesta un solo euro y a cambio puedes ganar amistades, emociones, aumentar tu sensibilización, tus conocimientos, arrimar el hombro por nuestro derredor o ser un ARBAsocio+. Asóciate con los árboles y los bosques para disfrutar de nuestro mundo, para deleitarnos con mil formas, mil colores, mil sonidos, mil aromas, mil diferencias necesarias a cual más singular por única. Para gozar de un mundo único, el mejor, el nuestro, el de todos, el que solicita nuestra participación y nuestra vida en aras a su conservación. Por él, por nosotros, por ti, el mejor camino y el más razonable: conocer, conservar y amar todo aquello que nos rodea es la hoja de ruta a vivenciar.

CONTACTOS: ARBA Extremadura. C/ García Lorca nº 49. 10680 Malpartida de Plasencia (Cáceres – Extremadura / España)
608701525 itomonfrague@yahoo.es www.arbaextremadura.org www.arba-s.org

COLABORAN: Fundación Tormes-EB y Ayto. Palacios del Arzobispo (Salamanca).

V Jornadas Agroecológicas-Extremadura Sana. II Foro por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos-ASAP Extremadura.

V Jornadas Agroecológicas-Extremadura Sana

II Foro por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos-ASAP Extremadura.

Fecha: 15 de diciembre de 2013

Lugar:CERES-Ambrosía (Puerta de Coria, 8. Plasencia).

Un año más, la asociación Extremadura Sana celebra las V Jornadas Agroecológicas y el II Foro por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos-ASAP Extremadura. En esta ocasión abordaremos la seguridad alimentaria en su doble vertiente: alimentación (food security) y calidad/sanidad (food safety) bajo el prisma de la soberanía alimentaria que coloca en el centro del proceso de toma de decisiones a productores y consumidores. Además retomaremos los trabajos para la campaña por la ley de venta directa y transformación artesanal de alimentos en Extremadura.

Objetivos:

1. Motivar para la participación en Extremadura Sana y el movimiento agroecológico.

2. Compartir iniciativas en torno a la seguridad alimentaria en Extremadura.

3. Crear sinergias colaborativas.

Programa:

10:00h	Presentación a cargo de la miembros de la Junta Directiva.
10:15h	Lectura del Manifiesto de 14 de abril.
10:30h	Comunicaciones en torno a la seguridad alimentaria.
11:30h	Descanso
12:00h	Círculos de estudio.
14:00h	Comida.
16:00h	Plenario: Conclusiones de los círculos de estudio y generales de las jornadas.
17:30h	Descanso.
18:00h	Asamblea de Extremadura Sana.

EXTREMADURA POSEE UN ENORME POTENCIAL PARA LA GANADERÍA ECOLÓGICA

EXTREMADURA POSEE UN ENORME POTENCIAL PARA LA GANADERÍA ECOLÓGICA

El paso al  manejo ecológico del ganado que aprovecha la dehesa, es sencillo, rentable y ventajoso para el ganadero, con poco que apoye administración.

Esta es la conclusión de la jornada informativa sobre beneficios de la ganadería ecológica celebrada en Oliva de Plasencia (Cáceres) a la que acudieron unas 30 personas y que incluyó una visita a la finca Casablanca de ganadera ecológica.

NP SEAE Plasencia 30/11/13. La ganadería que se practica en las dehesas extremeñas, extensiva y ligada a la tierra, es relativamente sencilla de convertir a ecológica y resulta rentable económicamente. Su aporte a la conservación de la biodiversidad general y de los espacios naturales, además de su labor bombera en la prevención de incendios forestales, debería servir a la administración autonómica para impulsarla con más firmeza.

Extremadura tiene más de 1.200.000 hectáreas de superficie de dehesa de los que actualmente solo 460 ha bajo certificación en ecológico, una ínfima cantidad que muestra el enorme potencial que se está perdiendo. Aunque la dimensión del sector extremeño de la ganadería ecológica es reducido actualmente con 138 ganaderos (del total de 2941 operadores ecológicos), con 93 granjas de bobino de carne y 53 de ovino de carne, su potencial es enorme

Asimismo, los principios que rigen la producción ecológica orientan esta producción a usar las razas autóctonas que enriquecen la biodiversidad de nuestro planeta y se adaptan mejor a situaciones locales. La ganadería ecológica ha sido reconocida en la Unión Europea como la forma productiva ideal para conservar los Espacios Naturales Protegidos, algo que resulta relevante para un país como el nuestro donde más de la cuarta parte del territorio pertenece a la Red Natura 2000

Estas son algunas de los argumentos esgrimidos por los expertos que han intervenido en la Jornada informativasobre “Beneficios de la Ganadería Ecológica”, dentro de la Campaña de sensibilización “Ganadería ecológica: suma biodiversidad y resta incendios”, del proyecto GANAECO, celebrada en Oliva de Plasencia y Plasencia (Cáceres), incluyendo una visita a la Finca Casablanca, a la que asistieron unos 30 personas, que impulsa la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), cofinanciado por el Fondo Social Europeo, dentro del programa Emplea Verde de la Fundación Biodiversidad.

Dicha Campaña pretende también concienciar al productor y a los gestores del territorio rural del peligro de abandonar el monte y el coste económico poco asumible (para el productor, para la sociedad o para los seguros) que ello conlleva. A la vez se pretende evidenciar la necesidad de adoptar medidas que promuevan producciones diferenciados como la de la dehesa, que garanticen además la fijación de población en el medio  rural y el relevo generacional en el campo y que hagan viables y rentables a las granjas ganaderas.

El proyecto GANAECO, de ganadería ecológica, biodiversidad prevención de incendios, se desarrollará acciones de formación a distancia, asesoramiento y divulgación técnica de información durante un año, con énfasis particular en las comunidades autónomas de Canarias Castilla-La Mancha y Extremadura.

Mas información:seae@agroecologia.net; www.agroecologia.net.  Móvil 627343399